Câtă ploaie

ceata

Câtă ploaie-ncape Doamne

În secunda unei toamne

Câte suflete revarsă…

Ploaia asta-i doar o farsă.

 

Câtă ploaie se coboară

Pe frunza ce dă să moară

Peste inima săracă

În speranţă. Ce-ar fi dacă…?

 

Câtă ploaie risipeşte

Norul care tot mai creşte

Doar iubirea ştie care

Toamnă-i binecuvântare.

 

Câtă ploaie-mi umple dorul

Nu i-ar mai seca izvorul

Poate să plouă o viaţă

Tu să-mi fii ploaie şi ceaţă.

Supă cremă de sfeclă roşie

Având în vedere că sunt în perioada vegetariană a anului (nu sunt o regulă aceste perioade ci ţin doar de cheful de a mânca sau nu carne 🙂 ) am preparat recent o supă cremă de sfeclă roşie şi m-am gândit că poate este cineva curios să încerce ceva nou, vegetarian şi neaşteptat de gustos. Am mai făcut vara asta de vreo câteva ori acest gen de supă cremă şi a avut succes maxim la băiatul meu care, de regulă, mănâncă orice în fară de pizza de parcă ar fi pedepsit, de nevoie, şi după luuuungi insistenţe. Chiar am avut emoţii că o să-l şocheze culoarea roşie intensă a supei dar a acceptat-o destul de repede, glumind împreună că este sânge şi el un mic vampir.

Carevasăzică, avem nevoie de 2 sfeclişoare, de 2 cartofi potriviţi, o ceapă şi un morcov mai răsărit (eu am pus şi un dovlecel, dar e opţional). Eu am toate astea de la mama de la ţară şi sunt 100% bio aşa că era păcat să nu le folosesc. Le tăiem pe toate, ceapa ca la orice mâncare, iar legumele cuburi. Le călim în ceva ulei mai întâi, eu le las puţin la călit, dar merge chiar şi vreun sfert de ceas. Pregătim cam un litru jumate, poate doi, de apă caldă, pe care o turnăm peste legume. Adăugăm sare şi piper şi musai, nu săriţi peste foile de dafin. Se combină foarte bine cu gustul sfeclei roşii.

Aşa arată după ce am adăugat apa şi am pus la fiert.

1409476816389

Fierbem toată treaba asta cca. trei sferturi de oră. Verificăm să fie fierte legumele şi adăugăm o linguriţă de hrean ras. Mai lăsăm fix două minute şi oprim focul. Lăsăm să se răcorească puţintel şi dăm deoparte o cantitate de zeamă în aşa fel încât să putem blendui legumele. Scoatem foile de dafin înainte, desigur.

Belnduim cu ce avem, ori un blender de mână, ori unul gen cană cum am eu, adăugăm înapoi toată sau o parte din zeama separata anterior în aşa fel încât să avem consistenţa unei smântâni potrivit de groasă. Adăugăm pătrunjel tocat mărunt şi dacă mai e necesar sare sau piper şi supa minune e gata.

În blender înainte şi după blenduire 🙂

1409480247587

1409480314095

1409480321366

Şi în oală, potrivită cu supa rămasă şi cu pătrunjelul tocat adăugat:

1409480824340

Se serveşte cu hrean ras presărat deasupra şi un picuţ de pătrunjel şi bineînţeles cu crutoane. Vă asigur că o să vă placă. Pe lângă faptul că are o savoare cu totul specială, supa aceasta este foarte hrănitoare şi mai ales sănătoasă. Totul e să treceţi peste şocul iniţial al gustului dulce intens, apoi când papilele gustative se vor obişnui, vă asigur că nu veţi lăsa nimic în farfurie, dimpotrivă veţi fi tentaţi să mai cereţi o porţie 🙂

Gata de servire:

1409481055356

 

Cu freza prin zăpadă

Ne modernizăm, fraților! Ne tehnologizăm, sau chiar ne retehnologizăm pe fiecare zi ce trece. La cam toate aspectele vieții noastre cea de toate zilele. Așa cum nu mai tundem gazonul cu coasa, sau cu foarfeca, la fel nu mai curățăm de ceva vreme zăpada cu lopata ci cu freza pentru zapada. Și mi se pare foarte normal. Ce sens are să ne rupem spatele la curățat de zăpadă aleile, intrările și alte căi de acces, și să murim apoi de ciudă că după o oră arată exact la fel ca înainte de durerile aferente de șale, când putem să facem asta modern și elegant cu o frumoasă freză pentru zăpadă și să ne păstrăm spatele intact pentru alte actvități.

Că tot vine ca mâine iarna vă propun să ne pregătim să o întâmpinăm cum se cuvine, adică având în garaj sau magazie cea mai potrivită și utilă sculă pe timp de iarnă, freza pentru zăpadă. Dar trebuie să fim atenți la ce cumpărăm, ca să corespundă necesităților noastre, din punctul de vedere al tipului de alimentare (electrică, combustibil lichid), înălțimea estimată a zăpezii, lățimea aleilor, distanța de aruncare a zăpezii, puterea de lucru, capacitatea motorului, și bineînțeles de prețul pe care suntem dispuși să îl plătim pentru a scăpa cu ușurință de troienele din curte.

Eu vă propun două variante de freze pentru zăpada.

Freza de zapada electrica HECHT 9180, pentru suprafețe de până la 250 m, având un cost scăzut dar o putere ridicată de aruncare a zăpezii. Este o freză ușoară care are avantajul de a putea fi folosită de orice utilizatori inclusiv femei și persoane în vărstă, având  costurile foarte mici de întreținere și sistemul de pornire ușoară. Are lățimea de lucru 40 cm, înălțimea de lucru 25 cm și distanța de aruncare a zăpezii de maxim 6 metri. Prețul este de 647 lei și poate fi plătit și în rate la fel ca toate produsele din magazinul online ideal-shoping.ro.

Freza-pentru-zapada-HECHT-9185-500x500

A doua variantă este Freza de zapada ARTIK 56, o freză pe benzină cu motor în 4 timpi, concepută pentru a deszăpezi arii mari și medii și poate înlătura stratul gros de zăpadă dintr-o singură trecere. Pentru  înălțimi de până la 51 cm și lățimi de 56 cm. Distanța de aruncare a zăpăezii maxim 15 m. Dispune de freze pentru spargerea zăpezii întărite, dure. Prețul este pe măsură, 2308 lei, dar la fel ca și la cealaltă variantă, poate fi păltit în rate.

Freza-de-zapada-Artik-56-500x500

Sunt convinsă că nu e numai utilă o astfel de freză pentru curățat zăpada ci chiar și distractivă… Mie una sigur mi-ar plăcea să mă joc puțin cu ea la iarnă. Vouă nu? 🙂