ani şi ani

cineva a trăit în locul meu nişte ani

fără să-i ştiu numele sau chipul

mi-a povestit într-o seară cum a fost

cică destul de bine

soarele răsărea mai mereu dimineaţa

paşii călcau străzi cuprinse de moleşeală

pe care uneori cădeau frunze

aceleaşi şi aceleaşi frunze

apoi totul devenea moale şi alb fără viaţă

casa era un mormânt cald te îmbia la somn

te trezeai cu verdele care te striga pe nume

frumoşi ani

unii cu inimă alţii fără

depinde dacă te mânjea sau nu

iubirea cu un zâmbet tâmp

m-am mirat să aud toate astea

pentru că şi anii trăiţi de mine

au fost exact la fel

Chec aperitiv cu masline şi ciuperci

Ingrediente:

6 ouă

2oo gr ciuperci conservate

100 gr măsline fără sâmburi

150 gr caşcaval

1 buc ardei capia roşu

1 plic praf de copt

6 linguri de făină

sare, piper

Ciupercile, adreiul şi măslinele tăiate, caşcavalul ras, făina şi praful de copt se amestecă cu cele 6 gălbenuşuri. Mai adăugaţi o lingură două de apă ca să se încorporeze bine făina.

Albuşurile bătute spumă tare cu un praf de sare se amestecă uşurel cu cele de mai sus. Se adaugă sare, piper, după gust.

Se unge tava cu unt şi se tapetează cu făină, se toarnă compoziţia şi se dă la cuptorul preîncălzit, la 180 grade, cca. 40 minute.

Simplu şi rapid. Şi foarte gustos 🙂

IMG_20150725_162500

IMG_20150725_164324